Le spot de l’ancienne station-service reconvertie en restaurant américain et dernièrement QG de campagne de Boris Ravignon va connaître une nouvelle vie. Une supérette va s’installer à l’angle de la rue Saint-Louis et du quai Albert 1er. Les investisseurs sont des professionnels expérimentés du secteur.
Les rayonnages déjà en place
Tout le monde connaît le Proxi Super du quartier Manchester et ses tarifs attractifs. El Hassane et Saïd El Farissi y font prospérer leur affaire depuis 2016. Le succès du commerce leur a donné l’idée d’exporter leur modèle dans un autre quartier. C’est El Hassane et son fils qui vont relever le défi. « On réfléchissait depuis quelques mois à ouvrir une autre supérette et l’opportunité de cet endroit nous a séduits car il y a beaucoup de passage, indique Saïd. On a commencé à aménager l’espace intérieur et à prendre nos marques. » C’est vrai qu’en jetant un coup d’œil à l’intérieur, on peut entrevoir les rayonnages, les espaces frigorifiés et même la caisse.
Ouverture espérée mi-juin
Les frères El Farissi ont construit leur réputation sur des prix imbattables au niveau de l’alimentation. Du fromage aux fruits et légumes en passant par les boissons, leur commerce de la rue Léon-Dehuz draine plus de 500 clients chaque jour. Leur réseau de fournisseurs en France et en Belgique leur assure une vaste gamme de produits abordables. « C’est ce qu’on va mettre en place à Mézières en mettant l’accent sur le côté primeur avec des étalages de fruits et légumes sur la devanture », souffle El Hassane. Une rôtisserie pourrait aussi s’inviter dans la supérette à l’enseigne local : L’Albert 1er. Son ouverture est espérée mi-juin.
